Oster Hühnchen Teil 2

Ich liebe so kleine selber gemachte Sachen für Oster oder Weihnachten. Das Sie jemals jemand in seinem Geschäft anbieten würde, damit habe ich gar nicht gerechnet aber jetzt ist es soweit. Ich freue mich riesig und bein gespannt wie sie sich verkaufen lassen. Auf jeden Fall sind sie mit ganz viel Liebe gemacht. Meine Oster Hühnchen.

Die Oster Hühnchen sind eingezogen

Jetzt kann ich die Nester nähen 

Resteverwertung

Stoff- Reste-Verwertung.

Kleine Schlüsselanhänger mit Einkaufs-chip ... immer ein kleines Geschenk 😉

Ich freue mich , wenn Ihr mir auch bei Facebook folgt....

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Lesezeichen

Die nächsten Kindergeburtstage kommen bestimmt und so ne Kleinigkeit, die finde ich immer ganz nett. Hin und wieder mache ich diese Lesezeichen und bei Gelegenheit werden Sie verschenkt. Ich finde dann hat man immer was da, Gutschein oder Buch dazu und es ist und bleibt trotzdem noch immer ganz persönlich.😉

Oster Geschenk Idee

Kaum ist Weihnachten vorbei, sollten wir schon wieder an Ostern denken. Als Anregung und Idee als Ostergeschenk ... Kleiner einfacher Rucksack mit passendem Kosmetik Bag und Haarband. Der Rucksack ist mit Innenfutter

Valentinstag

Ihr Lieben ... Am 14.02. ist Valentinstag ... und jedes Jahr muss eine Neue Idee her. Ich hab was witziges, was ganz einfaches und cool, finde ich. Ich habe 2 Küchenhandtücher genommen und daraus einen Einkaufsbeutel gemacht - den befülle ich mit ein paar L

eckereien 😉😉😉 und fertig damit !!! Viel Spaß

Valentin für 9 Jährige

Valentinstag ... meine Tochter ( 9 Jahre ) kommt heute und erklärt mir, 

es ginge nicht das sie für ihren Freund zu Valentinstag kein Geschenk habe.

 Kurz überlegt und ... Glückskekse gebastelt... Mossgummi Platten, 6 Sprüche etwas Heiskleber und ne kleine Plätzchen Tüte... fertig.

Quark - Haferflocken - Brötchen

Ich wünsche allen einen wunderschönen Sonntag... 

unsere Woche steht ganz im Zeichen der Haferflocke und damit starten wir heute morgen ... Quark- Haferflocken Brötchen. Ganz einfach und super lecker

Rezept: 300g Quark, 200g feine Haferflocken, etwas Leinsam ( 1,5 Tl ), 2 Eier, 1 Pck. Backpulver, eine Prise Salz ( der Teig ist sehr feucht und klebt aber nicht verunsichert sein, das ist ok ) und bei 170 Grad für ca. 20-25 Min backen. Ich dreh sie zwischendurch mal um ...

Viel Spaß beim backen...

Apfel Haferflocken Kuchen – ein Rezept mit wenig Zucker

Apfel Haferflocken Kuchen – 

ein Rezept mit wenig Zucker

Der Apfel Haferflocken Kuchen ist eine super Idee für einen Kuchen, der nicht so süß ist, aber trotzdem als Nachtisch dienen kann.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Backzeit: 60 Minuten

Zutaten

• 3 mittelgroße Äpfel
• 50 g Zucker
• 50 ml Wasser
• 1 Prise Zimt
• 160 g Haferflocken (zartschmelzend)
• 160 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 3 Eier
• 80 ml Milch

Zu den Haferflocken: Du kannst auch die kernigen Haferflocken nehmen oder mit den zartschmelzenden mischen. Der Apfel Haferflocken Kuchen wird dann allerdings meiner Erfahrung nach noch kompakter als er ohnehin schon ist.

Zubereitung

1. Lass den Backofen auf 180°C (Ober-Unter-Hitze) vorheizen.
2. Zuerst musst du Apfelkompott herstellen (Alternativ kannst du natürlich auch direkt Apfelmus nehmen):
   Dazu schälst du 2 Äpfel, entfernst die Kerne und schneidest sie in kleine Würfel. Dann lässt du die Äpfel in einem kleinen Topf mit dem Wasser und dem Zucker etwa 10 Minuten dünsten. Danach kannst du sie mit einer Prise Zimt verfeinern. Sind die Äpfel weich gedünstet, stampfe sie so fein, wie du es magst.
3. Trenne die Eier und schlage das Eiweiß separat steif.
4. Vermische das Eigelb mit Milch und den Apfelkompott.
5. Vermische Mehl, Backpulver und Haferflocken und gib sie nach und nach unter Rühren der Eigelb-Masse hinzu.
6. Hebe nun vorsichtig den Eischnee unter.
7. Fülle den Teig in eine Kastenform (30 cm), schneide den 3. Apfel in Spalten und leg sie oben auf den Teig.
8. Backe den Kuchen bei 180°C (Ober-Unter-Hitze) für etwa 60 Minuten im Ofen. Mach die Stäbchenprobe.
9. Lasse den Apfel Haferflocken Kuchen in der Form auskühlen und stürze ihn dann vorsichtig heraus.

Auch diesen Kuchen kannst du auch noch nach Geschmack aufpeppen, indem du einfach noch ein paar klein gehackte Nüsse hinzu gibst. Oder mehr Zucker – ich muss wirklich sagen das er für Kinder, die es nicht gewohnt sind, nicht süß genug ist. Liegt aber auch am Apfel – denke ich !

Da der Kuchen so super wenig Zucker hat (der ausschließlich im Apfelkompott ist), schmeckt er wirklich kaum süß. Daher werde ich Ihn morgen als süßeres Brot zum Einsatz bringen ! Ich schmiere dann einfach auf eine Scheibe noch etwas Erdbeermarmelade drauf. Mit der Säure des Apfels schmeckt das richtig toll. Probier es doch mal aus!

Nudeln mit Cremiger Paprikasoße ohne Sahne ( vegan)

Nudeln mit Cremiger Paprikasoße ohne Sahne ( vegan)

Da wir unseren Fleischkonsum etwas einschränken möchten um etwas gesunder zu essen suche ich ja immer im Netz nach interessanten und einfachen Gerichten. Dieses hat ( ohne Nudeln kochen ) 15Min. gedauert. Insgesamt fand ich es persönlich zu wenig gewürzt, aber das keine Sahne drin ist, das merkt wirklich keiner. Ich bin ganz begeistert weil es somit ja auch vegan ist.

Rezept: 2 rote Paprika, 1 mittelgroße Zwiebel, 2 Knoblauchzehen ( ganz lassen ) – alles auf ein Backblech bei 180 Grad ca 10 backen. In der Zwischenzeit 250 ml UNGESÜßTE Mandelmich und 75 g Cashews, 2 EL Hefeflocken , 1/2 TL Salz, Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver zurecht stellen und 250g Nudeln nach blieben kochen. Nun nehmt Ihr alles aus dem Backofen und gebt es mit der Mandelmilch/ Sojamilch und den Cashews in den Mixer. Gut mixen und in einen Topf füllen, die Hefeflocken mit den rechstlichen Gewürzen untermischen und abschmecken. Über die Nudeln geben. Und dann …. genießen. Viel Spaß beim nach kochen und Guten Appetit

Die Tasche für´s Büro

Die Tasche für´s Büro

Hallo Ihr Lieben… sie ist endlich fertig geworden. In den letzten Tagen habe ich wirklich viel an dieser Tasche gefeilt. Sie ist für´s Büro / für Sitzungen auf denen man immer mal wieder einen Aktenordner mitnehmen muss.

Sie hat 2 Innentaschen ( eine mit Reißverschluss ) und eine Aufsatz Tasche unter der Klappe. Einen Verstellbaren Gurt und Schnappverschlüsse vorn. Außenstoff Cord mit Kunstleder und Innen 100% Baumwolle.

Das SM habe ich mir selber entworfen.

APPLE CAKE ( Dr.Oetker )

APPLE CAKE ( Dr.Oetker )

Hallo Ihr Lieben, da mein Mann und meine Tochter morgens zum Frühstück gerne was Süßes essen, wir uns aber auch darauf geeinigt haben etwas mehr auf unsere Ernährung zur achten habe ich heute etwas entdeckt – für morgen habe ich Ihn schon vorbereitet  er riecht wirklich mega lecker. Wer hier öfter ließt, weiß das ich eigentlich alles ohne Tüte mache aber in diesem Fall wollte ich mal ne Ausnahme machen. Apfelmus, Butter und 2 Eier müssen noch dazu.

Wenn er schmeckt werde ich eine eigene Variante mit Mandelmehl oder Kartoffelfaser versuchen und euch natürlich das Rezept da lassen.

Kokos Beeren Smoothie

Kokos Beeren Smoothie

100ml Kokosmilch

100 g Beeren

1El Limettensaft

Saft einer Orange

Alles in ein Gefäß mischen und mixen

Nährwerte : 277 kcal, 3g Eiweiß, 22g Fett, 16g Kohlenhydrate, 5gBallaststoffe

Sehr empfehlenswert bei : Adipositas, Akne, Asthma, Bluthochdruck, COPD, Diabetes, Fettleber, Fettstoffwechselstörung, Gastritis, Hämorrhoiden, Magen-Bypass, Potenzsörungen, Reizdarm, Rosazea, Sodbrennen, Verstopfung, Zöliakie

Nachzulesen bei den ErnährungsDOCS auf den entsprechenden Internet Seiten.