Habe heute mal ein Neues Rezept für Energieriegel ausprobiert. Sehr lecker und ganz ohne Zucker.
Rezept :
200g feine Haferflocken, 220g kernige Haferflocken, 30g Quinoa gepufft, 3 EL geschrottetes Leinsam, 3EL Nüsse nach Wahl, 1 Prise Salz, 1 Handvoll trocken Früchte, 1/2 TL Zimt, 3EL Erdnussbutter und 200g Datteln, 150ml Wasser.
Aus dem Wasser, Erdnussbutter und den Datteln - Mus herstellen und alles mit der Hand gut durchkneten und auf ein Backblech drücken. Bei 180 Grad ca. 20Min backen und dann vollständig auskühlen lassen und dann schneiden. Wirklich lecker und sehr sättigend.
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