Hallo Ihr Lieben, in den letzten Tagen war ich sehr viel in Wäldern unterwegs und hab mich auf ganz viel Herbst basteln vorbereitet. Da aber so ein bastel Nachmittag immer besser mit einem leckerem Plätzchen läuft, hab ich heute schon mal die ersten Haferflocken/Erdnussbutter Plätzchen gemacht.
Wirklich mega lecker und ganz einfach:
Rezept ? :
200g zimmerwarme Butter, 180g Brauner Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1Ei und 2 große Teelöffel Erdnussbutter - alles verrühren, dann
200g Haferflocken, 100g Mehl und 3 Teelöffel Backpulver mischen und unterheben.Aus dem Teig kleine Kügelchen machen und leicht auf dem Backblech andrücken. Bei 200Grad Umluft ca. 15Min bräunlich backen. Guten Appetit.😉+#
